Paisajes al Plato Tenerife
Paisajes al Plato Tenerife
By Erick Canino
Arte comestible inspirado en el territorio
Paisajes al Plato Tenerife es una iniciativa que convierte la gastronomía en una forma de arte comestible. El próximo 16 de octubre, Santa Cruz de Tenerife y San Cristóbal de La Laguna serán sede de los primeros eventos de este innovador proyecto que une paisaje, identidad y cocina de autor.
El Palacio de Carta acogerá una exposición fotográfica acompañada por creaciones de reconocidos chefs como Pedro Nel, Danny Nielsen y Gerardo Cruz. Paralelamente, el Eco Hotel Costa Mágica en La Laguna será escenario de una cena exclusiva, liderada por Braulio Simancas, que pondrá en valor la diversidad paisajística del municipio a través del sabor.
Una experiencia gastronómica con identidad canaria
La propuesta se desarrolla en varias fases y combina creatividad, sostenibilidad y turismo experiencial. Tras una primera etapa de creación visual y culinaria, ahora se abre al público profesional con eventos únicos.
Gracias a Paisajes al Plato Tenerife, se reafirma el compromiso con un modelo turístico sostenible que promueve el producto local y la cultura de la isla. Además, el proyecto cuenta con el respaldo de instituciones como Turismo de Tenerife, los ayuntamientos implicados y marcas como Spring Hoteles, Eco Hotel Costa Mágica, Alcampo, Ecohotel Costa Mágica y El Gusto por el Vino.
Este formato pionero utiliza la alta cocina como herramienta de promoción, alineándose con la estrategia de Islas Canarias Latitud de Vida y posicionando a Tenerife en el mapa mundial de destinos gastronómicos.
